Una cena surreale…ambientata nello spazio! “Star Speck - oltre la barriera del suino” è chiaramente un omaggio al media franchise di genere fantascientifico che ha avuto inizio nel 1966 con la famosa serie televisiva. Il menù, così ricco e fantasioso, sarà un viaggio intergalattico o, meglio ancora, “un’odissea nella spezia” che accontenterà tutti i palati! Ecco alcuni piatti da noi inventati per l’occasione: iniziamo dagli antipasti, ovvero i crostini terrestri con ortaggi liofilizzati e il pomodoro di SamMARZIANO. A seguire i primi, come il riso VENERE al BUCO NERO di seppia e gli ANELLETTI di SATURNO al forno. Ed ancora per secondo, A-POLLO TREDICI, ovvero varietà di pollo accompagnato da tredici salse diverse. Come frutta RAGGI U-VA (ovvero uva bianca e nera disposta a raggiera) e per dolce un magnifico tortino al cioccolato fondente ribattezzato PAN DI STELLE. Per finire il liquore alla liquirizia LUNA NERA e il vino infrarosso PLANETA TERRA. Insomma una serata spumeggiante con scenografie dell’altro mondo, luci laser e VUD, durante la quale i nostri ospiti saranno allietati dai nostri animatori, da statue viventi dipinte con la tecnica del bodypainting e dove ognuno potrà divertirsi con una truccatrice professionista che, su richiesta, dipingerà i visi con colori fluorescenti.
Una cena brillante in perfetto stile Vegano, ambientata nel deserto del Nevada. I nostri ospiti saranno accolti da cowboys e cowgirls in un contesto unico e irripetibile: tra miniere, città fantasma e totem indiani. Ci sposteremo poi nella capitale del gioco d'azzardo, dove si potranno gustare succulenti prelibatezze rigorosamente vegetariane, prive di latticini e di prodotti animali, cucinate dal nostro bravissimo Chef. Ecco un esempio di menù, che verrà servito ai tavoli da gioco in omaggio ai favolosi casinò di Las Vegas! Prima fase: "PUNTARE", con fiches di funghi velenosi e fagioli black Jack! Seconda fase: "APRIRE", con gnocchetti sardi saltati su tappeto verde! Terza fase: "VEDERE", con caponata mista di Cupertino! Quarta fase: "RILANCIARE", con Cupcake di cioccolato! A fine pasto vi aspettano una serie scoppiettante di sorprese: si inizia con un favoloso gioco per la degustazione di amari da vincere alla Roulette, e si conclude in bellezza con uno strepitoso spettacolo di illusionismo e prestidigitazione.
Un menù divino con animazione e degustazione di piatti a tema con ciò che passa il Convento. I nostri ospiti entreranno in un Monastero accolti da frati, suore e menestrelli che suoneranno musiche arcaiche a lume di candela. Un viaggio nel tempo in cui i commensali si immergeranno nell'atmosfera di un convivio medievale all'insegna dell'allegria e dell'originalità di un evento davvero insolito. Ecco un esempio di Menù che ritemprerà il corpo e lo spirito dei presenti con i fantastici piatti preparati dai nostri bravissimi Chef: "PIAdina farcita", "Bocconi del frate", "Strozzapreti alla Siciliana", "Capesante vegetariane", etc. La cena seguirà un unico leit-motiv e i commensali saranno allietati dai racconti di-vini tra il sacro e il profano con un finale a sorpresa a base di Vin Santo e Quaresimali.
Una cena in Tribunale! Una folle serata in compagnia di un Giudice, un Avvocato e un Pubblico Ministero che vi allieteranno con le loro tesi nel corso del dibattimento. Il Menù sarà interamente a tema e comprenderà, tra le varie portate: "ARRINGA" Affumicata; gli "ARROSTI" domiciliari; uno strepitoso"AVOCADO" per frutta, la "CASSAZIONE" al forno e tanti divertentissimi piatti, presentati dalla magistratura inquirente, che sorprenderanno i nostri ospiti!! Alla fine il Giudice emanerà una sentenza di condanna o assoluzione in base al gioco del "Silenzio/ASSENZIO" in cui la speciale bevanda verrà servita agli improvvidi testi chiamati a deporre di fronte al banco della pubblica accusa.
Una fantastica cena, ricca di luci, colori e tanti film di animazione. Esibizione di giocolieri, trampolieri, burattinai e maghi, per una serata in allegria adatta a grandi e piccini! Vi porteremo nel magico mondo Disney con Alice, il Cappellaio Matto, la Strega Maligna, Pinocchio e tutti i personaggi che ci hanno fatto sognare almeno una volta nella vita, con le incredibili scenografie ispirate ai migliori cartoon della storia del cinema. Il nostro Chef preparerà uno strabiliante menù, geniale e divertente, ricco di sorprese: da "Alici nel Pesto delle Meraviglie" (busiate con alici e pesto fresco) al famoso "Spada nella Riccia" (tagliata di pesce spada con insalata riccia), dal "Re Melone" (spiedini di melone farciti) a "Biancaneve e i Sette Veli" (Torta Setteveli con croccante e cioccolato bianco). Davvero un menu da favola per un evento entusiasmante che sicuramente non dimenticherete.
Cena multiculturale basata sulla combinazione di piatti di alta cucina abbinati alle diverse tipologie di danza. L'idea è quella di creare un sorprendente itineriario artistico-gastonomico con un unico motivo conduttore, in questo caso il ventaglio, che rappresenta un vero e proprio manufatto artistico che racchiude in sè la storia, la cultura e l'espressione dei popoli. Ogni tavolo verrà apparecchiato con segnaposto e menù a forma di ventaglio (ma sono possibili altre scelte). Ed ecco per voi un esempio di cucina fusion: Antipasto a base di Sushi con Danza Butoh giapponese (1 ballerina); Primo piatto a base di Cous-Cous con Danza Orientale marocchina (1 ballerina); Secondo piatto a base di carne argentina con esibizione di Tango (1 coppia di ballerini accompagnati da violino, fisarmonica e contrabbasso); Dessert a base di dolci tipici siciliani (esibizione di cantanti, danzatori e gruppi folk locali). Ogni artista eseguirà la danza del proprio Paese utilizzando il caratteristico ventaglio in uso nel proprio luogo di origine.
Un tuffo nel mondo dell'arte con un menù "capolavoro" che coinvolge tutti i sensi: dal gusto all'olfatto, dal tatto alla vista! L'evento si basa sulla rappresentazione di un dipinto, riprodotto in grandi dimensioni, analizzato e spiegato da un critico d'arte mentre le portate verranno impiattate a vista e assaggiate da tutti i commensali. Si potranno affrontare vari temi sulla base di un'unica opera: dai soggetti di nature morte (con diverse tipologie di cibo, o solo frutta, o solo pesce, o solo carne), oppure si potranno utilizzare le rappresentazioni di convivi (come il "Banchetto degli dei", "Le Nozze di Cana", etc). Ecco un esempio di serata con il binomio cibo-arte: Annibale Carracci, "la Macelleria" (olio su tela, 1583-84) con cena a base di carne bovina, ma anche suina od ovina; Nicola Pisano e bottega, "Cena miracolosa di San Domenico" (rilievo in marmo, 1265-67), dove i piatti saranno a base di pane e focacce, ma anche pizze e in generale tutti i lievitati; Vincenzo Campi, "I pescivendoli", ( olio su tela, fine XVI secolo), il tema ovviamente saranno i pesci di ogni genere; Jan Vermeer, Donna che versa il latte, (olio su tela, inizio XVII secolo) per una cena dedicata al latte e ai latticini.
Lo scopo della "cena con delitto" sarà la risoluzione di un omicidio che improvvisamente colpirà uno dei commensali con l'obiettivo di risalire al movente e al colpevole dell'efferato assassinio. Le indagini inizieranno subito dopo aver scoperto la scena del crimine. Nello svolgimento della cena i partecipanti saranno aiutati da un Detective e dovranno interagire tra di loro per decifrare i numerosi indizi: tra identikit, armi del delitto e roboanti colpi di scena! Nella nostra cena con delitto i partecipanti non assisteranno ad una rappresentazione teatrale ma diventeranno loro stessi investigatori e dovranno riuscire ad arrestare il killer! Il tutto si svolgerà in un'atmosfera alquanto realistica ed originale all'insegna del coinvolgimento e del divertimento.
Una cena di gala, raffinata ed emozionante, ispirata al celeberrimo romanzo di Tomasi di Lampedusa che è diventato negli anni un classico della cultura siciliana. I nostri ospiti saranno accolti da attori in costume che li inviteranno a trascorrere una meravigliosa serata ambientata nel Barocco e nell'Ottocento Siciliano. Tra pizzi, merletti, maschere e musica d'altri tempi cantata da un tenore lirico ed eseguita da un quartetto d'archi. La cena sarà servita in un contesto scenografico davvero suggestivo e comprenderà le antiche ricette siciliane, rivisitate per l'occasione, mentre coppie di ballerini danzeranno il Valzer e altre meravigliose musiche composte da Nino Rota, per l'immortale film di Luchino Visconti interpretato da Alain Delon, Burt Lancaster e Claudia Cardinale.
